Les menus façon cuisine
française de notre restaurant

Vous cherchez un restaurant spécialisé dans la cuisine française à Theux ?

Venez découvrir sans attendre les délicieux plats que vous propose le restaurant Un air de famille. Notre chef relève de subtiles saveurs et marie à merveille la richesse et la finesse des produits de saison pour vous proposer une cuisine authentique et savoureuse.

Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 45€ à composer selon vos préférences

(Menu par table entière)

Le choix des entrées

Gnocchis au crémeux d’asperges vertes, ricotta à l’estragon, pickels d’asperges, crumble de pistache
17€
Tartare de veau au couteau, vinaigrette soja sésame citron vert, cacahuètes torréfiées, raisins secs, croustillant parmesan, tuile à la coriandre
19€
« Ajo blanco » gaspacho d’amandes toastées, truite fumée, jaune d’œuf confit émietté, tartare d’asperges blanches, huile de ciboulette, amandes effilées au paprika fumé 
 

18€

Plats

Filet pur de porc lardé aux champignons, crème de persil, carottes glacées, pleurotes, pommes dauphines aux herbes 
27€
Ballotine de bar farcie aux écrevisses, risotto crémeux de petits pois, méli mélo d’asperges, écume cerfeuil
28€
Tagliata de bœuf, roquette, mini paprika, copeaux de parmesan et linguines fraîches et tomates confites
supplément truffe 3€.
27€

Les desserts


Pavlova de fraises, compotée de rhubarbe, crème montée au mascarpone sorbet fraise menthe
10€
Cookies aux deux chocolats, glace vanille, noix de pécan, caramel beurre salé
9€
Traditionnelle dame blanche8€
Irish Coffee9€


Formules : À la carte OU Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 42€ à composer chacun selon vos préférences (Menu par table entière)

Pour plus de renseignements concernant les menus, il vous suffit de nous contacter.  par téléphone au +32 (0)87/63.11.30 

Situé à Theux, le restaurant Un air de famille vous accueille du jeudi au dimanche (fermé le lundi, mardi et mercredi).

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