Les menus façon cuisine
française de notre restaurant

Vous cherchez un restaurant spécialisé dans la cuisine française à Theux ?

Venez découvrir sans attendre les délicieux plats que vous propose le restaurant Un air de famille. Notre chef relève de subtiles saveurs et marie à merveille la richesse et la finesse des produits de saison pour vous proposer une cuisine authentique et savoureuse.

Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 42€ à composer selon vos préférences

(Menu par table entière)

 
 

Le choix des entrées

Lard confit 24h puis snacké, réduction aigre doux, espuma d’oignons brûlés, fèves des Marais

18€

Croquettes de cabillaud aux herbes et citron vert, mousseline de petits pois, caviar d’avruga, salicornes, mayonnaise au cerfeuil

19€

Œuf bio 64°, purée de cresson, crémeux de pecorino, champignons, noix de pécan, croûtons frottés à l’ail

17,5€

 

Plats

Filet pur de porc ibérique basse température, serrano, brunoise de légumes sautés à l’huile d’olive, caviar d’aubergine, crème de moutarde à l’ancienne, millefeuille de pommes de terre croustillantes

25€

Dos de saumon rôti sur peau à l’unilatérale, beurre blanc Timut, purée d’artichauts, chou-fleur rôti, chips de patates douces

24€

Tagliata de bœuf,  roquette, paprika, copeaux de parmesan et linguines

25€
   

Les desserts



Croustillant d’ananas confit, virgin colada, mousse coco, sorbet ananas

9€

Cookies aux deux chocolats, yaourt grec, sorbet framboise

9€

Trilogie de sorbets, crumble cacao amer

8€
Irish Coffee 9€
 

Formules : À la carte OU Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 42€ à composer chacun selon vos préférences (Menu par table entière)

 

Pour plus de renseignements concernant les menus, il vous suffit de nous contacter.  par téléphone au +32 (0)87/63.11.30 

Situé à Theux, le restaurant Un air de famille vous accueille du jeudi au dimanche (fermé le lundi, mardi et mercredi).

  • Je.
  • Ve.
  • Di.
  • De 12h à 14h et 18h à 22h30
  • Sa.
  • De 18h à 22h30

Place du Perron 36
B-4910 Theux

Tél. : +32 (0)87/63.11.30
Gsm : +32 (0)485/93.92.29

N° TVA : BE0822.158.340

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