Les menus façon cuisine
française de notre restaurant

Vous cherchez un restaurant spécialisé dans la cuisine française à Theux ?

Venez découvrir sans attendre les délicieux plats que vous propose le restaurant Un air de famille. Notre chef relève de subtiles saveurs et marie à merveille la richesse et la finesse des produits de saison pour vous proposer une cuisine authentique et savoureuse.

Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer selon vos préférences

(Menu par table entière)

Le choix des entrées

Accras de cabillaud, condiment yaourt grec-feta-pistache, gel de citron, salade aromatique
19€
 Grosse raviole farcie aux champignons et noisettes torréfiées, crème de pecorino au poivre noir, espuma oignons confits, chips d’oignons 
18€
Tartare de veau façon chimichurri, olives, tomates confites, pommes allumettes
 20€
 

20€

Plats

Aloyau de bœuf émincé, jus corsé au romarin, pommes fondantes, chicons braisés, broccolini et mousseline de carottes au beurre noisette et cumin
30€
Filet de bar rôti sur peau, beurre de sauge aux câpres et pickels de moutarde, polenta crémeuse, chou-fleur et salsifis
29€

Dos d aiglefin façon parmentier, mousseline de pomme de terre au citron confit et salicornes, poireaux fondants, épinards au beurre , crème acidulée à l’aneth
 

28€

Les desserts


Nougat glacé aux fruits secs et confits, caramel croustillant, espuma café
10€
Gros cookies, ganache chocolat blanc, praliné noix de pécan, glace au pain d’épice
10€
Traditionnelle dame blanche
9€
Irish Coffee9€


Formules : À la carte OU Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer chacun selon vos préférences (Menu par table entière)

Pour plus de renseignements concernant les menus, il vous suffit de nous contacter.  par téléphone au +32 (0)87/63.11.30 

Situé à Theux, le restaurant Un air de famille vous accueille du mardi au vendredi

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