Vous aimeriez manger dans un sympathique resto à Theux ?
Le restaurant Un air de famille vous présente sa carte composée de délicieux mets et d'un vaste choix de boissons. Pour un repas léger ou plus copieux vous aurez le choix entre viande ou poisson. Notre chef vous concocte de savoureuses assiettes, bien garnies et soigneusement présentées.
Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer selon vos préférences.
Nos suggestions à la carte
Le choix des entrées
| Cannelloni de volaille à la truffe noire et ricotta, crémeux de champignons au vin jaune, texture de topinambour, écume au parmesan | 19€ |
| Mosaïque de mi cuit de bœuf et salade romaine, pesto à l’estragon, noisettes torréfiées, confit d’oignons, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne | 19€ |
| Bruschetta d’hiver…focaccia maison, purée de salsifis, pleurotes, œuf poché, crémeux de comté, purée d’ail confit, gel de cerfeuil | 18€ |
Plats
| Effiloché d’épaule d’agneau fondant, cylindre de céleri confit, mousseline de céleri à l’ail noir, jus de céleri réduit, huile de romarin, pommes allumettes | 29€ |
| Noix de Saint Jacques rôties, crémeux butternut à la vanille de Madagascar, beurre blanc de clémentines, déclinaison de courges30 € | 30€ |
Papillote de gambas et sa bisque crémeuse flambée à l’armagnac, brunoise de légumes, riz pilaf au safran
| 29€ |
Les desserts
| Tatin de pommes confites, glace vanille et crumble aux noix | 10€ |
| Pavlova déstructurée, ananas mangue, meringue agrumes et piment d’Espelette, sorbet et gel passion | 10€ |
| Traditionnelle dame blanche | 9€ |
| Irish Coffee | 9€ |
Formules : À la carte OU Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer chacun selon vos préférences (Menu par table entière)
Pour toutes informations supplémentaires concernant notre carte ou pour réserver dès à présent une table dans notre resto, nous vous invitons à nous contacter par téléphone. Situé à Theux, le restaurant Un air de famille vous accueille du mardi au vendredi
