Vous aimeriez manger dans un sympathique resto à Theux ?
Le restaurant Un air de famille vous présente sa carte composée de délicieux mets et d'un vaste choix de boissons. Pour un repas léger ou plus copieux vous aurez le choix entre viande ou poisson. Notre chef vous concocte de savoureuses assiettes, bien garnies et soigneusement présentées.
Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer selon vos préférences.
Nos suggestions à la carte
Le choix des entrées
| Gravlax de bœuf aux herbes, brioche toastée, vinaigrette noisette moutarde à l’ancienne, pousses de mizuna, pickels de moutarde | 18€ |
| Dos de saumon confit aux agrumes, crémeux d’avocat et piment, gel de pamplemousse, oignons pickles, tuile de riz au sésame noir | 19€ |
| Gnocchis crémeux de gorgonzola, tartare de poires cuites et crues, espuma noix, cressonnette | 18€ |
Plats
| Ballotine de volaille farcie à la truffe noire, tartelette champignons et cream cheese, siphon de pommes de terre, chips de salsifis, crémeux de champignons | 28€ |
| Magret de canard rôti, réduction à l’orange sanguine, mousseline de patates douces au gingembre, chou rouge confit au porto | 29€ |
Cabillaud en deux textures, croûte en écailles de courgette, risotto de poireaux confits, émulsion cerfeuil (+ 4€ en menu) | 33€ |
Les desserts
| Nougat glacé aux fruits secs et confits, caramel croustillant, espuma café | 10€ |
| Crémeux au chocolat, noisettes torréfiées, espuma de pain brioché, crumble cacao et gel banane | 10€ |
| Traditionnelle dame blanche | 9€ |
| Irish Coffee | 9€ |
Formules : À la carte OU Menu 3 services (entrée-plat-dessert) 49€ à composer chacun selon vos préférences (Menu par table entière)
Pour toutes informations supplémentaires concernant notre carte ou pour réserver dès à présent une table dans notre resto, nous vous invitons à nous contacter par téléphone. Situé à Theux, le restaurant Un air de famille vous accueille du mardi au vendredi
